网红雪花酥的做法
1、购置所有食材
2、坚果类可以先在烤箱60度左右加热备用
3、黄油下锅,锅一定要不粘锅,这里我用的黄油是总统无盐黄油,全程小火
4、黄油融化后加入称好的棉花糖
5、棉花糖融化后,加入奶粉抹茶粉;(喜欢硬一点的可以棉花糖熬的久一点再倒入坚果)个人便喜欢酥一点的就棉花糖融化后关火
6、再以最快速度倒入所有食材,搅拌,带上手套用手撕拉整形,最后倒入方形烤盘整形压平
7、压平后再撒一层奶粉和抹茶粉混合粉
8、这款做的是纯奶粉
9、冷却切块
10、奶味
11、抹茶味
12、草莓干和无花果干整个放入切出来的形好看一些
13、费劲的不是制作过程,而是包装过程;买了包装袋分装,封口机一个个封口花费的时间远比制作过程要长很多
14、smile来一块先尝一口
15、smile 包装很可人
16、盒子包装送人也体面,一款值得过年吃的零食,软的恰好,甜的适度,酥的有点过分~
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