童年的味道——销魂葱油拌面

1、葱洗净，葱白部分去掉，切成小段。

2、将葱叶切成小段。

3、留几根切葱花，拌面时放。

4、锅内放油，加入葱段，中小火炸至葱叶变黄后，捞出葱叶。

5、翻炒葱叶，变成焦黄色。

6、锅内重新放油。

7、加入约油量一半的酱油，和同等量的生抽，几颗冰糖，小火熬至冰糖融化即可，葱油可以多做一些装罐子里放冰箱冷藏。将葱油浇在煮好的面条上，葱油拌面就做好了！