皮蛋煮的鱼片汤怎么做
1、准备1小碗黑鱼片。
2、皮蛋切小块加点菜籽油和蒜末炒出白沫。
3、倒入一半开水和1碗切好的嫩豆腐煮5分钟。
4、按自己口味加入半茶勺盐搅拌一下。
5、转小火一片片放入鱼片，转大火煮开再关火。
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