椒盐豆腐鱼的做法
1、把买来的豆腐鱼洗干净
2、去除头，用刀从背上劈开，但不要切断
3、切成三段
4、放入生粉和吉师粉，拌开
5、锅里倒入1000克油烧至七成热，下去豆腐鱼
6、将豆腐鱼炸至金黄色出锅
7、锅里倒入葱花，倒入豆腐鱼撒上椒盐粉
8、装盘即可食
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