煎饼面糊配方
1、面粉和玉米面加入少许水，搅拌均匀，看到气泡为宜，用筷子能拉丝最好，加一点盐
2、静置10分钟，醒面
3、电饼铛上刷层油，用手感到微热倒入面糊，盖盖一分钟，打入鸡蛋，搅拌均匀
4、盖盖2分钟即可
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1、面粉和玉米面加入少许水，搅拌均匀，看到气泡为宜，用筷子能拉丝最好，加一点盐
2、静置10分钟，醒面
3、电饼铛上刷层油，用手感到微热倒入面糊，盖盖一分钟，打入鸡蛋，搅拌均匀
4、盖盖2分钟即可