空心小麻球的做法

1、盆中加入糯米粉和砂糖

2、加入70克左右的温水和成光滑的粉团

3、取下25克粉团搓成圆球

4、放入熟的白芝麻里滚一圈，用手把芝麻压紧实

5、起油锅加热至三成热，放入做好的麻球

6、等油锅加热至六成热后，麻球开始浮上来

7、用漏勺挨个压扁，等浮上来再压，重复几次

8、炸至金黄色即可

9、捞出控油

10、开吃