家常黄瓜拌豆腐
1、鸡蛋打碎，搅匀。
2、黄瓜洗净，切条。
3、豆腐切小丁，用冷水泡。
4、锅放水，将豆腐煮熟，放冷水泡。
5、豆腐凉后，将黄瓜撒上。
6、锅放油，鸡蛋摊熟，打碎，加酱，盐，水，搅匀。浇黄瓜上。
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