巧做葱油拌面
1、备好油、糖、生抽、老抽、蚝油、切好的葱段
2、热锅加油小火烧至五六成热,放入葱段小火煸炒,炒至葱段变得酥脆,颜色有点发黑。
3、将生抽、老抽、蚝油调和在一起,倒入锅中与葱油调匀,小火加热。等锅内出现大泡泡时,倒入白糖,搅匀,使糖完全融化,关火,放凉进冰箱冷藏,随吃随取。
4、将面条在沸水中捞熟,沥水装碗,两大勺的葱油酱汁拌匀,放上酥酥的葱段,简直太香啦!
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