怎样做油炸鸡排
1、鸡胸肉从中间片开。
2、用刀背拍打1分钟。
3、加葱姜。
4、加奥尔良腌料。
5、加料酒。
6、腌制20分钟。
7、先裹淀粉。
8、再裹鸡蛋液。
9、粘上面包糠。
10、六成油温下锅炸。
11、小火炸8分钟。
12、炸至金黄酥脆。
13、这样就完成了。
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