日式咖喱黄金炸包

1、准备好材料

2、面包桶里依次放入（除黄油外）白砂糖、鸡蛋、盐、纯牛奶、高筋面粉、低筋面粉和干酵母粉

3、按面团发酵键

4、待面团揉至表面光滑放入切小块的黄油

5、土豆去皮切块放入蒸锅蒸熟

6、鸡肉去骨去皮取肉（骨头可以用来煲鸡汤）

7、然后将鸡肉放入搅拌机中搅成肉泥

8、煮好的土豆也放入搅拌机中搅成土豆泥

9、洋葱和胡萝卜放入搅拌机中搅成碎即可，不用搅打成泥

10、锅里倒入适量橄榄油

11、然后倒入洋葱胡萝卜末炒香，翻炒至洋葱变金黄色即可

12、然后加入鸡肉泥炒至鸡肉变白色

13、再加入清水，末过所有材料即可，煮沸腾

14、沸腾后放入两块安记日式咖喱

15、咖喱化开后加入土豆泥翻拌均匀后转小火

16、满熬至汤汁浓稠即可装碗冷却备用

17、面团一次发酵完成

18、分割面团：称取50g的量

19、每个面团手揉至面团表面光滑紧致，盖上保鲜膜静置10分钟

20、将面团擀成长舌状，然后包入45g咖喱鸡肉馅料

21、由上往下包起来

22、收好封口，呈橄榄形状即可

23、然后将面包放入鸡蛋液中翻滚

24、再放入面包糠里翻滚

25、再放入油温为170摄氏度的油锅里炸至表面金黄色即可

26、再将炸好的咖喱面包滤去油份

27、完成

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