简易锅包肉的做法

1、五花肉切片，葱斜切大片（因为我特别喜欢吃里面的葱所以我放的多）

2、调制淀粉糊糊，要稠稠的，将五花肉放入里面，使五花肉均匀的沾上淀粉糊糊

3、起锅烧油，有冒烟，下沾好淀粉糊糊的五花肉炸，（期间要一直动动五花肉因为会粘连）炸至黄一些捞出，控油

4、待锅中油再次烧至冒烟时，复炸五花肉至表面金黄，捞出，控油

5、锅中留少油，下葱花炒香，加入炸好的五花肉，加入调好的酱汁（酱油，糖，盐，醋，少量淀粉）翻炒均匀，装盘