白菜丸子汤怎么做

1、首先我们需要采购一些肥瘦相间的那种五花肉  然后洗干净  剁成肉泥

2、我们把肉泥装入碗中  加上适量的葱姜蒜  生抽  淀粉  以及鸡蛋液  适量的盐搅拌均匀

3、按照一个方向搅拌上劲之后  我们用手搓成一个个小肉丸

4、锅里放入适量的油  一点点姜丝  油热后 我们倒入白菜翻炒  炒的憋了之后  我们开始加水  

5、水开后  我们把肉丸子倒入白菜汤里面  等肉丸子熟了之后  是会浮上来的  这时候我们加上适量的盐  葱花  香油即可

1、1、五花肉剁成泥

2、加上鸡蛋液、淀粉等做成肉丸

3、锅里炒白菜  加上水  水开后加入丸子