1、大蒜切末，大葱切片，青红椒斜切，韭菜切段，花生
2、紫甘蓝切丝，生抽，醋，盐，腌制十分钟
3、红辣椒切成四瓣和芹菜叶泡水里，摆盘用
4、锅入油，炸脆花生
5、入大蒜末，爆香
6、加入大葱，青红椒
7、加入韭菜，滴入香油
8、把腌汁倒掉，倒入炒好的配菜，拌匀
9、摆盘
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