红薯奶酪球怎么做才更好吃？

1、把地瓜切片，蒸熟，要熟透哦，用筷子测试能从中间轻松扎透为准，放温。

2、把熟透的地瓜用勺子压成泥状，加入1勺糯米粉抓匀成团，糯米粉前期不要放入太多，一点一点的放。

3、马里苏拉奶酪少许备用

4、把面团分成大小一致的小剂子，拿一块压扁，放上马里苏拉奶酪丝

5、收口，团成圆球即成，大小随意，把所有的地瓜面团都包完放入盘中，奶酪球滚上蛋液

6、再均匀的滚上一层面包糠后把锅里放入花生油，烧至7成热，然后下入处理好的地瓜奶酪球坯子，中小火炸制到金黄色，捞出控油即成