如何冲泡普洱茶？

细节决定成败。小细节的得失，也是成败与否的关键。都说“以小见大”，这小细节也是不可忽视的。这在我们冲泡茶叶时就可以见得，不管是水质的好坏、茶壶的选择都至关重要。今天，我们就来看看如何冲泡普洱茶。

方法/步骤

1、茶壶的选择

泡普洱茶需要选择腹大的壶，因为普洱茶的浓度高，用腹大的壶冲泡，较能避免茶泡得过浓的问题，材质最好的是陶壶或紫砂壶。

2、茶叶的处理

冲泡时，茶叶分量约占壶身的1/5，普洱茶可续冲10次以上，因为普洱茶有耐泡的特性，所以冲泡10次以上的普洱茶，还可以用煮茶的方式做最后的利用。

3、泡茶的水温

由于普洱茶的味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡，第一泡在开水冲入后随即倒出来（温润泡）。

4、泡茶的方式

（1）第二次冲入滚开水，浸泡时间可依个人口感需求斟酌；

（2）第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶汤以免过浓。