蘑菇鸡毛菜蛋汤
1、将鸡毛菜和蘑菇用清水洗净待用，鸡蛋破壳后倒入碗中搅拌成液
2、将蘑菇切片待用，洋葱切段待用
3、油锅烧热后下入洋葱翻炒出香味后，下入香菇翻炒后倒入沥干水分的鸡毛菜继续翻炒
4、接一盆水倒入锅中开始炖汤
5、添加调味品盐、十三香等
6、等水开后，倒入搅拌好的鸡蛋液 ，等水翻花后搅拌均匀即可
7、等水开2分钟后即可出锅装盆食用
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