白萝卜丸子做法
1、新鲜白萝卜，擦成丝，剁一剁，不要剁太碎。用一个纱布，包上剁好的萝卜，拧干萝卜里的菜汁，待用。
2、姜不去皮，切成丝，剁碎。葱也剁碎。
3、把准备好的所有材料都倒入面粉中，搅匀。
4、开火，油烧到6成熟，把捏好的丸子放油中炸，中火慢炸至表面金黄即可。
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