菠菜拌牛肉
1、菠菜去根后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
2、熟牛肉切成薄片放入盘中备用。
3、盆内放入牛肉片、菠菜、葱花、蒜末、辣椒油、生抽、味精搅拌均匀。
4、搅拌均匀后放入盘中摆盘即可。
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1、菠菜去根后洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。
2、熟牛肉切成薄片放入盘中备用。
3、盆内放入牛肉片、菠菜、葱花、蒜末、辣椒油、生抽、味精搅拌均匀。
4、搅拌均匀后放入盘中摆盘即可。