爆炒火腿肠的做法
1、准备食材并洗净
2、将肉片加一点点盐、1小勺红薯粉，1小勺酱油拌匀腌制5分钟
3、趁肉片腌制的时间切好其它食材
4、烧锅热油、煸炒肉片至变色
5、加入辣椒和蒜煸炒至7分熟
6、倒入火腿肠爆炒几下
7、加入少量水，半小勺盐、少许味精，几滴老抽翻炒，不要盖锅煮1分钟
8、收汁起锅
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1、准备食材并洗净
2、将肉片加一点点盐、1小勺红薯粉，1小勺酱油拌匀腌制5分钟
3、趁肉片腌制的时间切好其它食材
4、烧锅热油、煸炒肉片至变色
5、加入辣椒和蒜煸炒至7分熟
6、倒入火腿肠爆炒几下
7、加入少量水，半小勺盐、少许味精，几滴老抽翻炒，不要盖锅煮1分钟
8、收汁起锅