教你怎样快速的把粥里面的花生煮烂

1、把买来的花生首先剥开，然后在水里面浸泡30分钟。

2、再将食盐，大料，花椒放在煮粥的锅的最下面，这些放好之后，再在上面放好花生，再加淹没一手背的水

3、用大火煮20分钟，在打开锅后五分钟左右关火,这个火候要把握好。

4、关火后不要急着打开锅盖，最好要焖一个小时左右，这样花生不仅煮熟了，而且还入味了。这样的粥才好喝。