干锅虾炒素菜

1、把虾洗净，用牙签去虾线，把胡须剪掉！

2、把配菜洗净，分别切好装盘

3、葱切段

4、青瓜切条

5、花菜切好

6、辣椒切碎

7、莲藕切片，要买脆的莲藕哦，切片后过一下水！

8、大蒜和生姜都切好，香菜也是洗干净放菜盆里先

9、锅里倒入适量的油，把花椒粒、八角、大蒜和生姜倒入爆香。

10、倒入虾翻炒（加点料酒去腥），再把切好的辣椒加入翻炒

11、放入藕片翻炒

12、藕片炒一遍后，加入花菜翻炒

13、翻炒片刻后，再加入葱段和青瓜段

14、翻炒均匀后加入适量的生抽和盐巴

15、起锅了哦

16、把香菜放入点缀