如何烹饪鸭胗
1、首先将鸭胗清洗干净，然后在表面上改上十字花刀。
2、将鸭胗冷水下锅，加入料酒生姜片煮出血沫之后，捞出来冲洗干净。
3、锅中烧油，放入姜蒜末炒香，再放入酱油蚝油，倒入鸭胗翻炒均匀。
4、锅中倒入清水，加盐鸡精胡椒粉烧15分钟左右，再倒入青红椒，快速翻炒均匀即可。
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1、首先将鸭胗清洗干净，然后在表面上改上十字花刀。
2、将鸭胗冷水下锅，加入料酒生姜片煮出血沫之后，捞出来冲洗干净。
3、锅中烧油，放入姜蒜末炒香，再放入酱油蚝油，倒入鸭胗翻炒均匀。
4、锅中倒入清水，加盐鸡精胡椒粉烧15分钟左右，再倒入青红椒，快速翻炒均匀即可。