芦笋青椒凤尾虾

1、备好食材

2、虾去头后用到开背至虾尾最后一节处去掉虾线

3、备好调料

4、青红椒洗净后切片，芦笋洗净后切段，虾里倒入黄酒，2克盐，生粉拌匀

5、锅内水开后倒入芦笋焯水至变色捞起冲凉

6、热锅倒油

7、油温5分热倒入虾过油至变色捞起

8、再把生姜和蒜末倒入爆出香味

9、然后把青椒倒入煸炒出香味再把芦笋倒入煸炒均匀

10、加盐调味

11、最后把虾倒入煸炒均匀后熄火出锅

12、上桌