自制红豆沙的做法
1、红豆提前泡一晚上。
2、洗净后放高压锅。加少量的清水,稍微淹没红豆即可。
3、蒸汽后转小火20分钟。
4、摊开晾凉,我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来。
5、过滤的豆沙放料理机打成泥。
6、坐锅烧热后放平时炒菜的花生油。
7、放入豆沙,中火慢慢翻炒。
8、加入自己需要的白糖,2g盐。
9、我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以。
10、尝尝很纯哦。
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