土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心

      《支付宝》5月22日蚂蚁庄园的问题是：土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？是红薯还是洋葱呢？可能有小伙伴还不清楚这个问题要怎么回答，下面小编就给大家整理了这个问题的答案解析，一起来看看吧！

工具/原料

vivo Y70s

Android10.0

支付宝1.24.10

方法/步骤

1.土豆发芽不能吃，还有哪种蔬菜一旦发芽也要小心？

 

 

2.正确答案：红薯

3.答案解析

 

红薯发芽后并不会像土豆一样产生对人体有害的成分，只要将红薯上长的芽去掉是可以吃的，更不会出现传说中的中毒症状。

 

但有一点大家要注意，红薯长芽后由于营养和水分的大量流失，吃起来不仅口感不好，而且还会失去食用价值。至于说吃发芽的红薯会中毒的说法，是没有任何依据的，也是不科学的，纯属生活中的误区。