啤酒鸡怎么做?如何放啤酒?怎么做好吃?
1、整鸡切块洗净沥干。

2、凉水下锅焯水。

3、干腐竹泡发。

4、姜切片,大瓣蒜用刀拍一下。

5、热锅冷油,放入配料炝锅。

6、下鸡块翻炒,加生肉和老抽和适量料酒,继续翻炒。

7、倒入整罐啤酒。
8、大火烧开转小火焖煮。

9、20分钟以后加入腐竹。

10、加盖烧5分钟,加盐,大火收汁

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                            1、整鸡切块洗净沥干。

2、凉水下锅焯水。

3、干腐竹泡发。

4、姜切片,大瓣蒜用刀拍一下。

5、热锅冷油,放入配料炝锅。

6、下鸡块翻炒,加生肉和老抽和适量料酒,继续翻炒。

7、倒入整罐啤酒。
8、大火烧开转小火焖煮。

9、20分钟以后加入腐竹。

10、加盖烧5分钟,加盐,大火收汁
