怎样做好吃又营养鸡蛋饼

1、准备一碗面粉，如果家里没有小孩，可以加入荞麦面或玉米面，可根据个人爱好；

2、将葱洗净切碎；

3、将红萝卜叶洗净切碎，先把红萝卜切成条，然后再切成小颗粒，这样比较快一点，

4、将葱放入面粉盆里，在磕入两个鸡蛋；

5、将切好的红萝卜放入面盆中；

6、再放入适量盐，倒入少量料酒，料酒可以减少鸡蛋的腥味；

7、放一点鲜虾酱油，

8、加入适量清水，将水慢慢倒入面盆中，一边倒，一边用筷子搅拌；

9、这是搅拌好的面糊；

10、将电饼铛里均匀的刷上一层油，刷上一层油煎出的饼又香又好吃；

11、将搅好的面糊均匀的摊在电饼铛里，盖上盖子，上下加热；将饼煎至两面金黄即可。

12、看，饼做好了，是不是很有食欲呢!