清蒸仔鸡的做法
1、准备好食材，仔鸡洗净干净备用
2、在鸡身划三刀以便入味
3、滴入少许鱼露
4、倒入1汤匙料酒
5、再撒1小勺食盐抓匀后，腌制30分钟左右
6、少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好
7、放入蒸锅中大火蒸30分钟左右
8、开锅用筷子戳下，能戳动后关火
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1、准备好食材，仔鸡洗净干净备用
2、在鸡身划三刀以便入味
3、滴入少许鱼露
4、倒入1汤匙料酒
5、再撒1小勺食盐抓匀后，腌制30分钟左右
6、少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好
7、放入蒸锅中大火蒸30分钟左右
8、开锅用筷子戳下，能戳动后关火