花生馅发面饼

1、首先，300g面粉加温水160g，再加3g酵母，调成面团，发酵成两倍大后，充分排气。

2、鲜花生泡两个小时水，搅碎，加花生酱，再加糖拌匀。

3、面团揉搓排气后，切成剂子。

4、擀皮，包馅，如图所示。

5、锅中放少许油。

6、把小饼一个一个放进锅中。

7、盖上盖子，等一面上色后，光喝翻面，做的时候要经常转动锅的位场随择置或者调整饼的位置，这样可以让裕侵饼受热均匀。

8、煎至两面金黄即可，成品图。