鸡蛋羹怎么做才能又嫩又滑
1、把鸡蛋打入碗中，放入盐，再加入1.5倍的温开水，搅拌均匀。
撇去浮沫，加入胡萝卜丁和西兰花碎末
2、把鸡蛋放入锅中，盖上一个盘子。
水开后盖上锅盖蒸十分钟。出锅后加入一点香油。
美味又嫩滑的鸡蛋羹就做好了，非常适合孩子吃。
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