私房家常菜：[8]清炒酸辣小油菜
1、将油菜择好，洗净，切成2段备用。
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2、准备好蒜、姜、辣椒，分别切好。
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3、锅中热油，加入蒜片、姜丝炝锅，转小火加入干辣椒、生抽、老抽、盐、醋。
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4、倒入油菜，转中大火不断翻炒。
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5、翻炒约3-4分钟后，油菜变软，就可以出锅啦。
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6、可以吃啦！
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1、将油菜择好，洗净，切成2段备用。
2、准备好蒜、姜、辣椒，分别切好。
3、锅中热油，加入蒜片、姜丝炝锅，转小火加入干辣椒、生抽、老抽、盐、醋。
4、倒入油菜，转中大火不断翻炒。
5、翻炒约3-4分钟后，油菜变软，就可以出锅啦。
6、可以吃啦！