如何做年糕炒大闸蟹
1、大闸蟹切块。

2、葱、姜、蒜切碎后,装盘。

3、起锅烧油,放入姜、蒜,爆香。

4、倒入蟹块。

5、炒至蟹壳变金黄色。

6、倒入年糕,炒匀。

7、倒入料酒。

8、倒入生抽,翻炒。

9、倒入清水。

10、盖上锅盖,焖煮至汤汁收干。

11、出锅装盘,撒上葱花。

12、年糕炒大闸蟹已经做好了。

13、总结如下。

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1、大闸蟹切块。

2、葱、姜、蒜切碎后,装盘。

3、起锅烧油,放入姜、蒜,爆香。

4、倒入蟹块。

5、炒至蟹壳变金黄色。

6、倒入年糕,炒匀。

7、倒入料酒。

8、倒入生抽,翻炒。

9、倒入清水。

10、盖上锅盖,焖煮至汤汁收干。

11、出锅装盘,撒上葱花。

12、年糕炒大闸蟹已经做好了。

13、总结如下。
