三丁小煎饼的做法

1、首先把雪莲果和红萝卜去皮，然后切成小丁，瘦肉也切成小丁。

2、热锅下油，三丁下锅，加适量的盐、1勺生抽大火翻炒至入味，大约2分钟左右，然后熄火。

3、糯米粉放到盘中，然后把三丁铲进去，加适量的水揉搓成团。

4、再搓成一个个丸子。

5、热锅下油，把做好的丸子摆到锅里用小火煎。

6、煎得3分钟左右，然后把小饼翻转，再用锅铲把小饼压薄。

7、大约煎7分钟左右，煎至两面焦黄色就可以出锅了。

8、总结：

1、首先把雪莲果、红萝卜、瘦肉切成小丁。

2、然后把这3小丁炒至八成熟。

3、再混合糯米粉搅拌成团。

4、然后把团揉搓成一个个小饼。

5、放锅里用小火煎至两面焦黄色即可。