AWJS音符—饮用葡萄酒时需知的四大忌讳

1、夏天的高温气候不免让人想喝点冰饮避暑。一般葡萄酒都常温保存，假如想要喝一口冰凉的葡萄酒该怎么办呢?想要帮葡萄酒降温的办法忌讳就是不要接往酒中参加一些冰块来到达冰凉清新的作用。但殊不知，这样的做法会因冰块的参加而减弱了葡萄酒的口感和香味，不利于品味葡萄酒的风味和品质，更可能引起胃寒脾虚者身体的不适，然后影响身体健康。想喝到冰爽的葡萄酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶葡萄酒放入冰桶里进行降温。假如为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最佳，红葡萄酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最佳

1、为了避开葡萄酒的酸涩口感，不少人会仿效品味威士忌时参加少量雪碧类含糖量较高的气泡饮料以中和自身的酸涩。不过葡萄酒可不同于威士忌，前者的含糖量较高，混合雪碧的饮用办法会使酒中糖度过高，不只影响葡萄酒本来纯粹的口味和醇香，而且还严重破坏酒中的营养物质，然后达不到摄生保健的成效。有鉴于此，葡萄酒种类多，也一起具有各式口感的酒体，假如你真的不习惯干型葡萄酒的酸涩味，那主张挑选饮用甜型葡萄酒，这样既保持了酒中的养分，又很好的习惯了自己的口感

1、干杯文明深深根植在东方人的喝酒文明中。但是干杯文明可不适用于品味葡萄酒，过度饮用葡萄酒，不只不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。独自饮用葡萄酒时最适合的饮用量，其实和体力劳动量强弱相关，当体力劳动量较少时，最适合饮用量为每天1-2杯;当体力劳动量活动较强时，最适合饮用量为每天0.4-0.5升，而且酒后应饮用大量的水。总之请记住，葡萄酒虽好，但任何好东西过量都会伤身体啊

1、什么食物适配什么样的酒。单宁含量较高的陈年红葡萄酒在与海鲜同食时，容易使海鲜变老，使海鲜中的鲜味流失，然后失去新鲜感。对有些肠胃功用较差的人来说，红酒调配海鲜食用时，还可能形成肠胃不适乃至腹泻等疾病。享受新鲜美味的海鲜时，假如想调配一款相得益彰的葡萄酒，那还是主张挑选口味较淡的白葡萄酒吧