酒精消化过程的化学式

酒精消化过程的化学式：C2H5OH＋3O2=2CO2＋3H2O。

酒精燃烧时放出大量的热，所以它被用作酒精灯、火锅、内燃机等的燃料，在汽油中加入适量酒精作为汽车燃料，可节省石油资源，减少汽车尾气的污染。

酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。

物理性质

乙醇是带有一个羟基的饱和一元醇，可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代的产物，或者是水分子中的一个氢原子被乙基取代的产物。乙醇分子是由C、H、O三种原子构成的极性分子，其中C、O原子均以sp³杂化轨道成键。