1、 准备所需材料。
2、 虾仁洗净，加盐、柠檬汁拌匀腌制一下。
3、 苹果切成丝用盐水泡一会。
4、 将苹果捞起沥干水份。
5、 面粉加适量的水和盐，调成糊状
6、 加入苹果丝和腌制好的虾仁，裹成团状。
7、 锅内放油，烧至七成热时放入虾仁面团，炸至金黄色，捞出沥油即可。
8、 成品
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