新手易做的河粉

1、清理、切割备用材料。直接看上面的图片。

2、把油放进平底锅里煎鸡蛋。它的形状也可以像水煮鸡蛋。

3、把炒好的鸡蛋盛起来，不用洗锅直接下瘦肉下去炒。因为肉我是提前腌过的。

4、炒至七成熟。把剩下的材料放在一起炒。

5、炒至半熟，然后调味。一匙盐、鸡粉、糖。适当的蚝油。

6、再把绿豆芽放下去炒个三十秒左右倒入河粉，这个时候要多个帮手了。筷子。因为要一边炒一边夹开那些河粉才能受热均匀和味道均匀噢。

7、现在是开始炒酱油的时候了。酱油放得太早会烧焦的。

8、最后放入鸡蛋翻炒个一分钟左右就能上锅了。

9、开吃了哦。如果你觉得没颜色可以放老抽下去炒颜色就会出来咯。但我不太喜欢老抽，所以没放哈。