新手易做的紫苏焖鸭

1、鸭肉切块，事先用酱油和料酒腌制

2、紫苏叶被切碎了。我非常喜欢吃紫苏（估计这道菜是为了吃紫苏叶）。请原谅我的更多。

3、姜和小辣椒切碎，备用。

4、烧热锅，加入油和油，炒姜，炒鸭至六成熟，倒入沙司，搅拌均匀，加入开水将鸭浸泡。

5、加入一半罗勒叶和所有辣椒，盖上盖子，用文火煮。

6、鸭肉熟透后放入剩下的紫苏叶，翻炒均匀，加盖再焖一分钟左右，加入准备好的淀粉勾芡收汁。

7、把火关了，把盘子装上。我们吃吧！