怎么做好吃的炒凉粉？
1、将凉粉用水冲干净。
2、将洗净的凉粉切成小片状。
3、切好葱丝备用。
4、两三瓣大蒜放入蒜涡中捣碎。
5、平底锅中热油，将凉粉放入锅中。
6、放入切好的葱花。
7、轻轻翻炒凉粉，保证凉粉不粘底。
8、炒出葱香后，倒入调好的料汁不停地翻炒。
9、翻拌均匀即可。
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