酥到掉渣的凤梨酥口感糖系列

2025-11-08 14:53:08

1、拿出你的大碗,把除了黄油、糖和蛋黄以外的所有材料混合在一起。

2、另外,取一个盆,加入软化的黄油,赤藓糖醇,搅拌均匀。如果黄油融化了,成品就不脆了,所以在这个地方软化的黄油一定要搅拌备用!打匀,然后加入蛋黄。搅拌均匀,直到黄油状态良好!)

3、把打发好的黄油混合物加入到粉类的大盆中,混合均匀,你会获得一个非常稳定的可以整形成方形的面团。整形好之后放入冰箱冷冻1个小时,为了一会儿切块做准备!

酥到掉渣的凤梨酥口感糖系列

4、一小时后拿出来切。这个时候,真的很好剪。但是当我今天剪断木块的时候,我发现这个造型做得不好。横截面是正方形,但高度较高。聪明的宝宝,看看你的造型技巧!发挥你的想象力!

酥到掉渣的凤梨酥口感糖系列

5、把它放在烤盘里,加热到160度,加热到180度,中间30分钟~观察着色情况,如果有金黄色,立即盖上锡纸,我今天很忙,忘了别的事情,结果是棕色的。很高兴看到,但我患有强迫症!

酥到掉渣的凤梨酥口感糖系列

6、卡路里奉上太好吃了!!!强烈安利!吃了这个你们真的就不想念超市的各种曲奇各种酥了!超级满足!!!

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7、如果你在做奶油榛子四康,在面团成型的过程中,用圆形模具将其分成圆形四康,并在表面涂上蛋黄,然后撒上榛子片(约20克榛子片,不在配方中,可以省略)。成型后,放160度的火,放180度的火,30分钟和15分钟的烤箱,几乎放在锡纸上,否则颜色会太重!奶油烤饼不需要冷冻!

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8、如果要做杏仁小方或者喜欢软曲奇口感的榛子小酥,也不需要冷冻面团,切成一个个小方块,然后用到把四周整形成规则的小方块,然后放入烤箱,上火160度下火180度30分钟!

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9、~

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