为什么吃高纤维食物可帮助减肥

1、高纤维食物不但可以增强胃肠道的蠕动，尽快排掉体内多余的垃圾，且它们会给人体带来饱腹感，但其本身却不能被消化吸收。

2、在相同的体积下，高纤维食物与脂肪或蛋白质为主要成分的食物比较起来，其热量和能量低得惊人。

3、膳食纤维有明显的减脂降糖、助消化和通便功能，能有效减肥和防治代谢性疾病。

4、米糠和麦糠是米麦等五谷的皮质，是纤维含量最高的一类食物，这种纤维不溶于水，在胃肠里也不能被完全消化，没有热量，含B族维生素，能把胃肠撑饱，是很有效而又安全的减肥食物。

5、常见的蔬果，如胡萝卜、芹菜、青菜、五谷、豆类、梨、李子、柑橘、苹果、西瓜、桃子等，含有丰富的水溶性纤维，也都是高纤食物。

6、高纤食物的纤维能溶于水，但不能消化，可以降低血糖和胆固醇，保护人们的心脏血管。