啤酒鸭的做法
1、鸭肉不要焯水,用一勺盐和少许面粉搓洗干净
2、准备白芷,草果,栀子
3、葱姜,姜要多,鸭肉性寒
4、锅中倒入豆瓣酱、啤酒等配料,大火烧开转小火慢炖
5、成品
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1、鸭肉不要焯水,用一勺盐和少许面粉搓洗干净
2、准备白芷,草果,栀子
3、葱姜,姜要多,鸭肉性寒
4、锅中倒入豆瓣酱、啤酒等配料,大火烧开转小火慢炖
5、成品