马面鱼的做法
1、去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。
2、 葱姜蒜切好备用。
3、油锅爆香葱姜蒜。
4、加老抽炒香，加水。
5、加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。
6、煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。
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