精致生活,午餐便当这样做!
越来越多的上班族,都喜欢带上精致的午餐,而不是到外面随便糊弄一顿。俗话说午餐要吃的好,自然不能老是叫外卖了,对吧!其实想要坚持带便当并不难,只要做好这三步就可以了!
随着人们对于养生意识的增强,对于一日三餐都很讲究了。上班族的午餐肯定是在公司,很多人就选择了自己的带午餐便当,营养丰富还省钱。那么,想要带精致的便当需要注意什么呢?只要看到这三点就OK了!
方法/步骤
你有没有发现,只要是叫外卖,不管是什么炒肉,肉真是找不到几块,甚至有时候还会担心肉的来源,自己的带话就放心多了,而且可以吃个爽!
鸡肉
鸡肉是便当中最常见的肉类了,鸡肉的每个部位的口感的差异都不大,基本就是一个字嫩!而且,鸡肉的各种料理其实也并不难的,基本都是简单快手菜,想要省时省力的上班族的首选。
说到选择鸡肉的那个部分作为便当肉,最常见的莫过于的是鸡胸肉了。 鸡胸肉是整只鸡脂肪最少的部位,是健身减肥人士的最爱,最懒的时候可以直接水煮鸡胸肉,夏天热的时候也可以做凉拌鸡胸肉。
牛羊肉
牛羊肉处理起来的比鸡肉要麻烦多了,就说他们本身的那种膻味就难除掉。不过冬天喜欢吃牛羊肉的人比较多的,午餐可以吃牛排,晚餐可以吃牛肉火锅,偶尔补一下也是很不错的选择,就是烹饪起来一定要耐心哦!
蔬菜
说到便当的蔬菜可以是非常讲究的,并不是所有的蔬菜都适合的作为便当菜。比如说叶菜,大部分的叶菜,放了一个晚上打开就会发黄,虽然可能味道没有多大的差异,但是让人完全没有食欲的样子。
根茎菜
比起绿叶菜,结构更扎实且不易变质的根茎类蔬菜,更适合作为便当里的蔬菜担当。比如土豆、红薯、芋头、莲藕,不仅各种做法都好吃,也能一定程度上充当主食,让身体在补充足够碳水的同时,也能摄入丰富的膳食纤维。
瓜类
除了根茎类以外各种瓜类也很适合作为便当菜,比如:黄瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜,经过简单的烹饪以后的,沥干汤汁,就可以的保存很久,不会容易发生变质现在,而去卖相也很不错呢!
饭盒
准备好的内里肉类和蔬菜以后,一个实用高颜值的便当盒也是关键。高颜值的便当有很多的,我们在选择的时候一定要根据实际的需要,因为有些的办公室是没有微波炉,有些是有的,这就关系到便当盒需不需要加热的功能了。
加热便当盒
为了迎合人们的需要,现在市面上有很多的不同的加热便当盒。有些是隔水加热的,有些是不用加水就可以直接加热了, 单层的双层的,款式丰富多样,公司没有微波炉的也可以照样睡懒觉了呢!
普通便当盒
普通的便当盒就是没有加热功能,第二天直接到公司微波炉加热一下就可以OK了!这种比较常见,而且才是也丰富多样,相比可以加热的便当盒,它的优点就是一个字“轻”,毕竟不用带上那些加热的装备。