健康养生佳品猪肝炒茭白的做法
1、茭白剥壳，切片
2、猪肝切片，加入姜丝，两勺料酒，两勺生抽，一勺生粉，腌一下
3、猪肝焯水，洗净，加入姜丝
4、锅中放油，大火烧热油后，下猪肝，快速炒干水分，盛碗中备用
5、然后放入茭白，加少许盐
6、翻炒至茭白变软，微微变色
7、出锅装盘这是鸡肉炒茭白，放了点老抽，红椒配色
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1、茭白剥壳，切片
2、猪肝切片，加入姜丝，两勺料酒，两勺生抽，一勺生粉，腌一下
3、猪肝焯水，洗净，加入姜丝
4、锅中放油，大火烧热油后，下猪肝，快速炒干水分，盛碗中备用
5、然后放入茭白，加少许盐
6、翻炒至茭白变软，微微变色
7、出锅装盘这是鸡肉炒茭白，放了点老抽，红椒配色