莲藕饼的家常做法
1、准备材料，猪肉，藕等
2、藕擦成细丝，洋葱和姜切碎末备用
3、肉馅儿选7分瘦的，倒入碗里挤一点柠檬汁。家里没有小吃货可以用料酒哈
4、把肉馅儿加一点盐，和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿
5、热锅，加一点儿油，用勺子把拌好的馅儿弄成饼状（也可以戴上手套用手去捏成饼）
6、下锅煎，反面煎
7、酱油，蚝油，糖和水调成碗汁
8、倒入锅里，炖一会儿记得翻面，收汁即可
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