烤虾干的做法

1、买回来的明虾洗干净，去除虾线

2、锅里放入姜和料酒，水烧开后，把基围虾放到开水里煮熟

3、烤箱要提前预热，再放入摆满虾的烤盘，正好家里有买扇贝，一起放入，做干贝干也不错哦

4、放入烤箱中层，我家烤箱的温度设置为上下火170度烤15分钟，虾的大小不一样，烤的时间也不一样，这个就是根据自家烤箱来调节。如果家里没有烤箱，用太阳光也是特别好的选择，放在阳光下晒1-2天，太阳烤出来的虾干有大自然的味道

5、烤好的虾干放凉以后，取出

6、给大家看下，烤好后的样子，可以连壳一起吃，嘎嘣脆，平时追剧的时候就可以当小零嘴，好吃又不怕胖

7、也可以把虾壳去除，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻柜里保存，家里有煮面或煲汤的时候就可以拿出来，特别鲜甜