跟我学做菜 香酥鸡
1、第1步 /
将鸡切块，将姜切丁、蒜切丁，葱切马蹄。
2、第2步 /
将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制。
3、第3步 /
锅中置油，加入鸡块，煎至金黄。
4、第4步 /
加入蚝油、胡椒粉、盐、生抽、料酒、鸡汁搅拌。
5、第5步 /
锅中加入葱姜蒜，再加入碗汁，翻炒，均匀上色，出锅。
6、第6步 /
装盘成菜。
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1、第1步 /
将鸡切块，将姜切丁、蒜切丁，葱切马蹄。
2、第2步 /
将鸡块用盐、胡椒粉、料酒腌制。
3、第3步 /
锅中置油，加入鸡块，煎至金黄。
4、第4步 /
加入蚝油、胡椒粉、盐、生抽、料酒、鸡汁搅拌。
5、第5步 /
锅中加入葱姜蒜，再加入碗汁，翻炒，均匀上色，出锅。
6、第6步 /
装盘成菜。