升级版圣诞老人馒头

1、做好喧软的馒头第一步，就是发好面。面一定要发起来，和好面，发到体积两倍大，撕开有丰富蜂窝组织，就差不多了。

2、面团发好后，取出排气，然后，分成小剂子，取一份，搓出如图中的样子，一头稍尖的椭圆体。

3、发好的白面团，剩下一点，取部分，加入适量红曲米粉，揉匀，做圣诞老人的帽子。然后，分成小份，取一份，擀成长点的椭圆面片。

4、红色椭圆面片，两头对折，一个圆锥形状的帽子，就出来了。

5、放到白色的脑袋上，然后顺着面团的延展性，搓出一个红色帽顶，放帽子的装饰白球球。

6、再放上一条白色帽檐，可以用剪刀剪出装饰的毛领，也可不用。

7、一个大圆分两半，取一半，用刀划出胡须。

8、沾点清水，放上白色的胡须。

9、然后，取出部分白面团，加适量黑可可粉，做成黑色圆眼睛。当然，如果图省事，也可以直接用黑豆或红豆等直接代替。

10、再放上八字胡，然后放上红色的鼻子，圣诞老人就做好了。锅上铺层打湿的笼布，也可刷层油。冷水上锅，开中小火。不要忘了放帽顶的白球球哦！