怎么做清蒸鲈鱼
1、首先，准备好食材。
2、鱼身两面切成斜刀。
3、接着，撒上料酒和盐，涂抹均匀。
4、把鱼腌制10分钟后，然后与置于姜片上，腹中塞入葱段。
5、把鱼放入蒸笼中，沸水蒸8分钟，蒸熟后，将盘中的汤汁水倒出。
6、接着，淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，再淋上一勺子热油。
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